Bánh mì que Hải Phòng – món ăn bình dân được dân du lịch yêu thích

Hải Phòng – thành phố hoa phượng đỏ đẹp đẽ thay đổi theo thời gian nhưng vẫn giữ nguyên sắc đẹp trời ban. Không chỉ nổi tiếng với bãi biển Đồ Sơn, chính những tour du lịch ẩm thực Hải Phòng cũng đã thu hút nhiều du khách đến với mảnh đất xinh đẹp này. Với nhiều ẩm thực đa dạng đến bất ngờ, từ những món ăn bình dị nhất cho đến những món ăn sang trọng nơi đây có đủ. Tuy vậy, một món ăn thu hút khách du lịch vô cùng đó là món bánh mì que Hải Phòng, một món ăn từ những nguyên liệu đơn giản nhưng mang trong mình một hương vị riêng.

Nguồn gốc bánh mì que Hải Phòng được người dân đồn bắt nguồn từ ngõ Khánh Lạp, một đoạn ngõ gần Hàng Kênh. Một nơi mang nền ẩm thực được cho là riêng biệt tại Hải Phòng. Từ một món ăn dân dã mà người dân chế biến ra mà giờ đây nó đã trở thành món ăn nổi tiếng tại Hải Phòng, giúp người dân hiểu rõ hơn về ẩm thực nơi đây. 

Nhìn vẻ bề ngoài rất đơn giản, nhưng bên trong mới tạo nên sức cuốn hút trong món ăn này. Hầu hết các quán bánh mì que nổi tiếng đều làm pate cho riêng mình. Pate được làm từ thịt nạc, gan heo, tóp mỡ và tiêu, vị đậm đà hòa quyện vào nhau, độ béo vừa phải.

Bên cạnh đó, góp phần làm nên sự đặc biệt của món bánh mì que Hải Phòng này chính là nước chấm đi kèm. Người Hải Phòng gọi nó với cái tên chí chương. Đây là một loại nước chấm được làm từ hỗn hợp ớt, tỏi, cà chua và muối. Được đầu bếp kết hợp hòa quyện lại với nhau tạo ra một bát nước chấm thơm ngon. Trải qua quá trình lên men, bát nước chấm được lên màu đẹp mắt, hòa quyện vị cay nóng vào chiếc bánh mì thơm ngon nức mũi.  

Có lẽ ăn bánh mì que Hải Phòng chỉ một lần thôi chưa đủ, ăn một lần rồi sẽ có lần thứ hai và những lần sau nữa. Thậm chí, có những thực khách cuồng bánh mì que Hải Phòng mà ăn mãi không thấy chán. Độ thơm ngon của bánh mì que được cho vào top những món ăn ngon, giá rẻ nhất tại Hải Phòng.

Các cách bảo quản bánh mì que Hải Phòng khi mua về làm quà 

Nói đến cách bảo quản bánh mì que Hải Phòng khi mua về làm quà thì có rất nhiều cách. Bạn hãy tham khảo một số cách bảo quản dưới đây để có những chiếc bánh mì que ngon lưu giữ lại hương vị Hải Phòng nhé. 

• Để bánh mì que ở nhiệt độ tự nhiên

Bánh mì que sau khi được chế biến sẽ được phết một lớp pate lên trên những chiếc bánh mì thơm ngon vừa mới nướng. Vậy nên bạn hãy để chúng trong một nhiệt độ tự nhiên, đừng ủ chúng quá chặt hay quá nóng vì như vậy sẽ làm ôi thiu bánh nhanh hơn. 

• Gói bánh mì que trong giấy bạc hoặc để trong hộp qua đêm 

Cách bảo quản bánh mì que này nhằm mục đích giúp chúng không bị hư hỏng nhanh chóng. Nếu không có hộp đựng bánh mì, bạn có thể bọc bánh mì que vào những chiếc giấy bạc mua ở cửa hàng và để qua đêm. Việc làm này giúp bánh mì que giữ được độ ẩm nhất định, không bị khô hay mất đi vị ngon ban đầu. 

• Làm đông bánh mì que

Bảo quản bánh mì que bằng cách đông lạnh sẽ ngăn không cho tinh bột trong bánh mì kết tinh và bị thiu. Nếu bạn đã lỡ mua quá nhiều bánh mì que hơn mức bạn có thể tiêu thụ trong vòng 2-3 ngày, cách tốt nhất để bảo quản là đông lạnh.

Bọc bánh bằng giấy bạc hoặc cho vào túi hút chân không chuyên dụng rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Bạn nên cân nhắc việc cho bánh mì que vào đông lạnh vì việc làm này có thể mất đi độ ngon nhất định của bánh. 

• Cách rã đông bánh mì

Nếu bạn có quá nhiều bánh mì que đông lạnh, hãy để nó rã đông ở nhiệt độ phòng. Gỡ bỏ lớp màng bám và để bánh mì tự rã đông.

Nếu bạn muốn bánh mì giòn hơn và nóng hơn, hãy hâm nóng chúng trong lò nướng bánh mì hoặc lò vi sóng. Lưu ý chỉ nên hâm nóng bánh mì một lần sau khi rã đông.

Bánh mì que Hải Phòng có thể để ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày nên du khách các tỉnh lân cận thường mua về làm quà với giá cả phải chăng chỉ từ 5.000 – 10.000 đồng / chiếc. Khách phương xa có thể mua bánh mì que đông lạnh, dùng được 5 – 10 ngày, bảo quản trong ngăn đá, khi ăn chỉ cần cho vào lò nướng đến khi giòn. 

Top những địa chỉ bán bánh mì que Hải Phòng chuẩn hương vị, thơm ngon nhất 

Tiệm bánh mì que Bà Già

Quán bánh mì Bà Già ở 57 Lê Lợi là một trong những quán bánh mì que Hải Phòng lâu đời, được mở cách đây hơn 20 năm. Bánh mì que Bà Già Hải Phòng được chấm với tương ớt đặc trưng, từ chính tay bà pha chế và pate nóng tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Quán mở cửa từ khoảng 8h sáng đến 22h đêm. Hàng ngày, khi tan làm hay tan giờ học, quán bà thường rất đông khách.

Điểm đặc biệt của quán bánh mì que này là pate được làm theo công thức hơn 20 năm tuổi nên khách quen có thể dễ dàng nhận ra hương vị của bà. Quán kinh doanh vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách vì bánh mì que tại đây siêu ngon. Bánh mì của quán có giá siêu rẻ chỉ 2 nghìn đồng bạn đã được sở hữu một chiếc bánh mì que nhưng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị mà nó mang lại. Đây là một trong  những quán bánh mì que Hải Phòng ngon, nhất định phải thử.

• Địa chỉ: 57 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
• ĐT: 0906 084 368
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
• Giá tham khảo: 2.000 – 10.000 đồng

Quán bánh mì Ông Cuông 

Quán bánh mì que Hải Phòng – Ông Cuông được nhiều người đánh giá bởi hương vị bánh mì que được cho là ngon nhất tại Hải Phòng. Quán nằm ở vị trí thuận lợi tại 184 Hàng Kênh, quận Lê Chân, giữa trung tâm thành phố. Quy trình chế biến của quán sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên thực khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng. Đặc biệt, quán cam kết không sử dụng chất bảo quản trong quá trình làm bánh mì que.

Cửa hàng nướng bánh mì vô cùng giòn, pate không bị ngấy, được chế biến theo công thức riêng nên hương vị thơm ngon. Giá mỗi chiếc bánh ở đây chỉ từ 15.000 đồng, phù hợp với túi tiền của du khách khi ghé thăm quán. Quán mở cửa cả ngày nên lúc rảnh rỗi thực khách có thể ghé qua thưởng thức món bánh mì que Hải Phòng thơm ngon. Quán bánh mì Ông Cuông là một trong những địa chỉ mua bánh mì que ngon nhất Hải Phòng.

• Địa chỉ: 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• Điện thoại: 031 384 0048
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 22.000 VNĐ

Tiệm bánh mì que có tiếng Khánh Lạp 

Quán bánh mì Khánh Lạp được nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng rất phù hợp với túi tiền học sinh, sinh viên. Bánh mì que Hải Phòng ở đây có hương vị rất riêng và hấp dẫn. Quán có từ lâu đời nên cách chế biến một chiếc bánh mì que cũng vô cùng độc lạ, tạo nên thương hiệu cho quán. 

Pate trong một chiếc bánh mì que Hải Phòng của quán thơm, mềm, có lớp tóp mỡ nên ăn hoài không ngán. Quán là một trong những quán bánh mì que có tiếng nhất.  

Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, hiểu tâm lý khách nên mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng khi đến trải nghiệm bá nh mì que Hải Phòng. Giá mỗi suất bánh mì que ngon của quán chỉ từ 10.000 đồng nên được rất nhiều thực khách yêu thích. Đến với quán này, bạn sẽ luôn được thưởng thức những chiếc bánh mới ra lò. Khi khách đến mua hoặc ăn bánh tại quán thì nhân viên phục vụ sẽ nướng lại để luôn đảm bảo độ thơm ngon, mềm mịn.

• Địa chỉ: 181 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• ĐT: 0795 398 877
• Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 2.000 – 15.000 đồng

Những địa chỉ bán bánh mì que lâu đời, thu hút đông đảo du khách nhất 

Cửa hàng bánh mì que Hải Phòng 28 Đinh Tiên Hoàng 

Nếu đến du lịch Hải Phòng và hỏi mua bánh mì que Hải Phòng ở đâu ngon, rẻ chắc chắn bạn sẽ nhận được câu trả lời đó là quán bánh mì que 28 Đinh Tiên Hoàng. Đây là địa chỉ lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức món bánh mì que chính hiệu, thơm ngon. Ngoài bán cho thực khách thưởng thức trực tiếp, tại đây còn nhận giao hàng tận nhà. Quán còn chuyên bỏ sỉ bánh mì que với số lượng lớn nếu khách hàng có nhu cầu.

Đến với quán này, bạn sẽ vô cùng bất ngờ khi mỗi chiếc bánh mì có giá chỉ từ 2 nghìn đồng. Những chiếc bánh thơm phức, nóng hổi vừa thổi vừa ăn kết hợp với nước chấm thơm lừng, cay cay sẽ là món ăn không bao giờ quên được hương vị ngay từ ban đầu. Quy trình chế biến của quán sạch sẽ nên du khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng. Bánh mì 28 Đinh Tiên Hoàng tự hào là một trong những quán bánh mì que ngon mà bạn không nên bỏ qua. 

• Địa chỉ: 28 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• ĐT: 0902 043 629
• Giờ mở cửa: 05:00 – 09:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng

Cửa hàng bánh mì que Tứ Hải 

Nếu đã ghiền bánh mì que thì không thể bỏ qua quán bánh mì Tứ Hải nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Bánh mì que ở đây to, có nhiều loại nhân nhưng đặc biệt nhất vẫn là pate. Vỏ bánh giòn, nướng luôn trong lò tại chỗ, rất thơm mùi bơ. Bánh được nhồi nhân đầy đặn, ăn hoài mà không thấy ngán. Quán còn bán nước ngọt uống cùng, vừa cứu đói lại vừa giải khát cho du khách vào những ngày làm việc mệt mỏi. 

Bánh mì que ngon phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến học sinh, hay những người trưởng thành cũng thích món ăn này. Bánh mì Tứ Hải là một trong những cơ sở kinh doanh bánh mì que cay Hải Phòng ngon nhất hiện nay. Quán còn có bán về và hướng dẫn cách bảo quản bánh mì que Hải Phòng chi tiết nhất cho khách hàng. 

• Địa chỉ: 98 Tôn Đức Thắng, Lê Chân, Hải Phòng
• ĐT: 093 684 6228
• Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng

Bánh mì que nổi tiếng tại chợ Cột Đèn 

Chợ Cột Đèn nằm ở ngã 4 Tô Hiệu và Hàng Chùa. Đây là nơi bán bánh mì que hơn 20 năm tuổi, được nhiều thực khách yêu thích. Quán mở cửa bán từ 19h30 đêm hôm trước đến 3h sáng hôm sau. Một địa chỉ yêu thích dành cho tín đồ thích ăn đêm. 

Bánh mì que ở đây có điểm hơi khác là bánh không có màu vàng nâu như các quán khác. Bánh ở đây được làm giống bánh mì tươi nên vẫn có màu trắng của bột dù đã nướng qua, vô cùng thu hút bắt mắt. Sau khi được nhân được chế biến theo ý muốn của khách, người bán sẽ cho bánh vào lò nướng để bánh có màu vàng nhạt, giòn rụm. Quán bán bánh mì que tại chợ Cột Đèn là một trong những tiệm bánh mì que có hương vị đặc biệt nhất. 

• Địa chỉ: 180 Nguyễn Công Trứ, Lê Chân, Hải Phòng
• ĐT: 093 345 1196
• Giờ mở cửa: 19:30 – 3:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 đồng

Tổng hợp những địa chỉ bán bánh mì que Hải Phòng gần trung tâm nhất 

Bánh mì que Hải Phòng nổi tiếng Hai Bà Trưng 

Bánh mì ở tiệm Hai Bà Trưng được biết đến là một trong những quán bánh mì que ngon nổi tiếng. Ở đây, những chiếc bánh mì que được làm rất nhỏ, nhân pate cũng được xếp ngay ngắn theo chiều dài của bánh rồi mới cho vào lò nướng cho giòn. Giá bánh mì que ở đây siêu rẻ, chỉ 10 nghìn đồng, phù hợp với túi tiền của thực khách.

Với người Hải Phòng, ăn bánh mì que cay đã trở thành thói quen hàng ngày không thể thiếu. Bánh mì que cay phù hợp với mọi đối tượng ở mọi lứa tuổi nên được rất nhiều người ưa chuộng. Quy trình làm bánh mì que và cách bảo quản bánh mì que Hải Phòng chi tiết, sạch sẽ, hợp vệ sinh nên chất lượng cao.

• Địa chỉ: 19 Hai Bà Trưng, ​​Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 2.000 – 20.000 đồng

Bánh mì que Hải Phòng ngon – Minh Khai

Minh Khai là chuỗi cửa hàng bánh mì ngon tại Hải Phòng. Thương hiệu bánh mì này đã nhận được rất nhiều sự ủng hộ của người dân thành phố Hải Phòng.

Thực đơn của quán rất phong phú với nhiều món bánh mì đặc biệt nhất ở quán là bánh mì que Hải Phòng. Tất cả các món bánh mì ở đây đều khá phong phú và tròn vị mang đến cho thực khách sự hài lòng tuyệt đối. Hơn nữa, giá cả của quán này cũng khá rẻ, phù hợp với túi tiền của các bạn sinh viên.

• Địa chỉ: 23A Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 7:45 – 21:30

Bánh mì que cay Lạch Tray Hải Phòng

Lạch Tray Hải Phòng, nổi tiếng với nhiều món ngon như bánh đa cua, bún đậu, giá đỗ chiên và không thể thiếu món bánh mì que Hải Phòng. 

Bán ở ngay cổng trường Nguyễn Đình Chiểu, phải nói đây là quán quen thuộc của nhiều thế hệ học sinh trường Nguyễn Đình Chiểu và các trường lân cận.

Bán ngay cổng trường nên giá chỉ từ 2000-5000 rất hợp túi tiền của các bạn học sinh, sinh viên. Mỗi khi đi ngang qua, người ta dễ dàng bắt gặp những nhóm học sinh đứng đợi cô bán hàng làm bánh mì que thơm lừng, với hương vị ngon khó tả. 

Bánh mì que ở đây được làm tỉ mỉ, dễ ăn và có hương vị rất đặc biệt. Nước chấm đi kèm có độ cay vừa phải, khi mới ăn bạn sẽ thấy rất vừa miệng, càng ăn càng cảm nhận được vị cay nồng của ớt.

Tí Tẹo – quán bánh mì que ở Sài Gòn

Nhiều du khách cũng biết bánh mì que không chỉ có ở Hải Phòng mà ngày càng phổ biến, được bày bán ở nhiều thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội và các tỉnh thành phố khác. Người Sài Gòn vốn mê bánh mì que dần trở thành một món ngon. Không thể thiếu trong bữa sáng của người dân nơi đây.

Có bán tại hai cơ sở để du khách dễ dàng thưởng thức hơn. Hiện tại, quán còn bán trên các nền tảng trực tuyến như: Shoppe Food, Beamin, Gojek, các sàn thương mại điện tử. Thực khách có thể đặt hàng qua ứng dụng giao hàng tận nơi. Bánh được giao phải được bảo quản cẩn thận, giữ được độ nóng và độ giòn khi đến tay người dùng.

• Cơ sở 1: 92 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
• Cơ sở 2: 905 Đường 3 tháng 2, Phường 7, Quận 11, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 14:30 – 17:00
• Giá: 3000 / cái.

KAY – Vua bánh mì cay Hải Phòng

Ăn bánh mì que Hải Phòng giữa lòng Hà Nội. Thực khách có thể đến 2C, Quang Trung, Hoàn Kiếm. Nhận được nhiều đánh giá là ngon, bổ, rẻ đó chính là quán KAY, một địa chỉ ăn uống vừa lòng nhiều khách hàng. 

Không gian của quán này được trang trí hấp dẫn, bắt mắt, lựa chọn tùy ý cũng tạo nên những góc sống ảo hoàn hảo. Chất lượng và thái độ phục vụ tại quán cũng là một điểm cộng thu hút thực khách ghé thăm quán. Nếu bạn ở Hà Nội mà chưa thử món này thì ngại gì mà không bắt đến thử ngay và luôn thôi. 

Với sự cuốn hút khó tả của bánh mì que Hải Phòng thì dần dần món ăn này trở thành một đặc sản thơm ngon xuất hiện ở khắp mọi nơi. Trên đây là những chia sẻ của Atabaydi về những địa chỉ bán bánh mì que uy tín nhất. Các bạn hãy đến và trải nghiệm nhé.